Kinh doanh quán nhậu bình dân đang là xu hướng hứa hẹn gặt hái nhiều lợi nhuận. Đó là lí do vì sao bạn luôn dễ dàng bắt gặp những quán nhậu bình dân ở bất cứ con đường nào từ thanh thị đến thôn quê. Và bạn cũng đang muốn kinh doanh ngành hàng đẻ trứng vàng này nhưng không biết thiết kế quán nhậu bình dân của mình sao cho ít tốn chi phí mà vẫn bắt mắt thu hút nhiều thực khách nhất. Vậy thì mời bạn tham khảo kinh nghiệm thiết kế quán nhậu bình dân ấn tượng mà Blog Nội Thất Đẹp sẽ chia sẻ ngay dưới đây nhé.
Xem thêm : Kinh nghiệm thiết kế tiệm tạp hóa nhỏ sang trọng tiện lợi và tiết kiệm chi phí
Các yếu tố quan trọng khi thiết kế quán nhậu bình dân
1.Về việc lựa chọn mặt bằng
Trong kinh doanh ẩm thực nói chung và đối với quán nhậu bình dân nói riêng thì việc chọn vị trí quyết định 50% đến việc thành công hay thất bại đấy,các bạn ạ.Thay vì lựa chọn với giá thuê mặt bằng rẻ để mở quán nhậu bình dân ở một nơi hẻo lánh,ít người qua lại thì bạn nên chọn mở mặt bằng ở gần các công ty, khu công nghiệp, có chỗ giữ xe, giao thông đi lại thuận lợi.Tuy nhiên,bạn vẫn phải xem xét kĩ các yếu tố như: tiền cọc, giá thuê, diện tích và thời gian thuê để tránh tình trạng vốn bỏ ra nhiều nhưng lợi nhuận kinh doanh không đủ thu hồi lại vốn nhé!
2. Về thiết kế nội thất
Khi kinh doanh quán nhậu bình dân thì lượng khách ra vào rất đông, chưa kể họ đi theo nhóm theo gia đình rồi các tiệc sinh nhật thôi nôi bắt buột chúng ta phải di dời bàn ghế trang trí khu vực ăn uống theo yêu cầu. Chính vì vậy Blog Nội Thất Đẹp khuyên các bạn nên lựa chọn các món đồ nội thất có độ bền cao mặc dù giá thành có nhỉnh hơn một chút.Bởi vì điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí đầu tư sau này đấy.
Đa số các mẫu thiết kế quán nhậu bình dân đẹp có quy mô vừa và nhỏ đều sử dụng bàn ghế làm bằng gỗ (đặc biệt là gỗ thông) để đem lại sự thoải mái cho khách hàng và tiết kiệm chi phí.
Việc sử dụng bàn ghế bằng gỗ không chỉ đem lại lợi ích về tính thẩm mỹ mà còn dễ dàng lau chùi, có tuổi thọ cao hơn các mẫu bàn ghế làm từ chất liệu khác. Ngoài ra, không gian thoáng mát với bàn ghế quán nhậu mặt gỗ rất được khác hàng ưa chuộng.
Nếu muốn tiết kiệm chi phí thì bạn có thể chọn những mẫu bàn ghế nhôm. Nhưng thường mẫu này không bền và không có tính thẩm mỹ.Thay vào đó các mẫu bàn ăn mặt gỗ chân sắt lại chắc chắn và đẹp hơn nhiều.
3.Chú ý khu vực để xe
Phương tiện đi lại của khách hàng phải được trông nom kỹ lưỡng khi đến quán thì khách mới yên tâm ăn uống trong quán phải không nào? Với lượng khách hàng ra vào thường xuyên,bạn nên thiết kế khu vực để xe rộng rãi,thoải mái cho khách hàng và có bảo vệ trông xe cẩn thận.Sự chuyên nghiệp từ những điều nhỏ nhất sẽ khiến khách quay lại quán bạn nhiều lần sau nữa đấy.
4.Về thiết kế mặt tiền
Quán nhậu có ánh sáng nổi bật,có thể nhìn thấy từ xa luôn thu hút khách hàng hơn so với các quán nhậu thông thường.Giờ hoạt động của quán nhậu bình dân chủ yếu từ chiều đến đêm nên việc sử dụng đèn Led, đèn neon có màu vàng, xanh, đỏ làm biển hiệu thu hút khách hàng là điều vô cùng quan trọng.
Xem thêm : Hướng dẫn thiết kế quán bida nhỏ sang trọng hút khách
5. Khu vực ăn uống
– Về kinh nghiệm thiết kế :
Đây là nhân vật chính trong câu chuyện kinh doanh quán nhậu bình dân của bạn nên cần phải cực kỳ chú trọng và chăm chút kỹ càng đến khu vực ăn uống nhé!
Quán nhậu sân vườn ngoài trời kết hợp bắn mái tôn hoặc khung thép tiền chế luôn là lựa chọn hàng đầu bởi sự thoáng đãng,không gian mở mà chúng đem lại.Và một ưu điểm nữa là chi phí thiết kế ít hơn rất nhiều so với việc xây dựng hoặc thiết kế quán nhậu trong nhà.
Ngoài ra,bạn nên lắp đặt hệ thống quạt gió giúp không khí luôn thoáng đãng giúp cho khách hàng có bầu không khí thoải mái,trong lành nhất.
– Về bố trí khoảng cách : Khoảng cách hợp lý giữa các bàn là từ 1,2 – 1,4m các bạn nhé!Bởi với khoảng cách này vừa đủ tạo không gian riêng tư cho thực khách lại giúp cho nhân viên dễ dàng di chuyển phục vụ trong mọi trường hợp đấy.
Bên cạnh đó bạn nên phân ra các dãy bàn cho khách theo số lượng : 2,4,6 hay 8 khách hoặc theo một nhóm lớn để tận dụng được tối đa số bàn ghế trong quán nhậu của mình.
6.Thiết kế khu vực bếp
Đây cũng là khu vực quan trọng không kém khu vực ăn uống đâu,các bạn ạ
Nếu bạn sắp xếp khu vực bếp lộn xộn, không theo trình tự cũng khiến cho việc lên món bị chậm và khách hàng sốt ruột vì phải chờ đợi lâu.Như vậy họ sẽ không muốn quay lại lần sau nữa.Là chủ quán,bạn nên trực tiếp phân ra từng khu vực chức năng một cách khoa học vừa có thể tận dụng tối đa diện tích đồng thời giúp khu vực bếp và khu vực ăn uống vận hành với nhau một cách trơn tru.
7. Khu vực vệ sinh
Đầu tiên và quan trọng nhất khi thiết kế quán nhậu bình dân cần lưu ý: Không nên thiết kế phòng vệ sinh gần khu bếp. Dù bạn có giữ vệ sinh sạch sẽ thì khách hàng cũng sẽ không thích điều này.
Bạn nên thiết kế phòng vệ sinh ở một nơi xa khu vực chỗ ngồi và bếp. Nếu không có đủ không gian để xa thì bạn nên sử dụng các vách ngăn. (Nhớ là nên có bảng chỉ dẫn).
Tại quán nhậu bình dân thì khách hàng sẽ sử dụng phòng vệ sinh nhiều hơn nên bạn hãy thiết kế khu vực vệ sinh quán nhậu có nhiều phòng nhé.
Không cần phải thiết kế quán nhậu bình dân có một toilet đẹp như trong khách sạn, bạn chỉ cần đảm bảo được sự thông thoáng và sạch sẽ cho toilet của quán mình. Chỉ cần như vậy thôi là đã đủ ghi điểm cộng với khách hàng của bạn rồi.
Xem thêm : Thiết kế cửa hàng thực phẩm sạch không phải ai cũng biết
8. Thiết kế khung giàn ánh sáng
Thiết kế ánh sáng cũng là một trong những điểm quan trọng mà bạn cần chú ý để thu hút khách hàng cho quán nhậu bình dân của bạn.
Hãy thiết kế quán nhậu bình dân với ánh sáng đầy đủ để không chỉ tạo được sự cuốn hút từ phía ngoài mà còn giúp cho các món ăn trông hấp dẫn hơn. Thiết kế thường thấy là khung giàn đèn bóng vàng treo ở phía trên. Bạn có thể quấn đèn led vào các cây, cột xung quanh nếu có.
Nếu muốn không khí ấm cúng thì bạn có thể chọn loại đèn vàng và ngược lại, nếu muốn sáng sủa bắt mắt và đặc biệt muốn theo hình thức quán nhậu sân vườn thì đèn trắng là sự lựa chọn hoàn hảo cho thiết kế quán nhậu đẹp của bạn.
Trên đây là kinh nghiệm thiết kế quán nhậu bình dân ấn tượng cùng những mẫu thiết kế quán nhậu bình dân đẹp và dễ thực hiện nhất. Hi vọng rằng với những chia sẻ của Blog Nội Thất Đẹp,các bạn sẽ tìm ra ý tưởng thiết kế độc đáo và hấp dẫn nhất cho quán nhâu của mình nhé!Chúc các bạn kinh doanh thành công!
#quannhaubinhdan #thietkequannhau #quananduongpho
